Le chocolat de Pâques est un véritable régal pour les papilles. Pour les enfants, c’est un plaisir incontournable. Et pour les plus grands, c’est un moyen de faire plaisir à leur petits ou de se faire plaisir tout simplement. Cependant, la plupart des chocolats de Pâques sont souvent très gras et riches en sucres. Il est donc important de réaliser une version saine de cette friandise pour le coeur. Dans cet article, nous allons vous donner une recette de chocolat de Pâques saine pour le coeur.
Ingrédients pour une cloche de Pâques saine
Pour réaliser une cloche de Pâques saine, il vous faudra les ingrédients suivants :
- 200g de chocolat noir 70%
- 20g de beurre de cacahuètes
- 20g de sucre de coco
- Une pincée de sel
- Des moules en forme de cloches de pâques
Préparation
- Faire fondre le chocolat noir avec le beurre de cacahuètes au bain-marie ou au micro-ondes.
- Ajouter le sucre de coco et la pincée de sel au mélange chocolat-beurre de cacahuètes.
- Verser le mélange dans les moules en forme de cloches de Pâques.
- Mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Démouler les cloches de Pâques une fois qu'elles sont bien fermes.
Le sucre de coco, une alternative saine au sucre blanc
Le sucre de coco est une alternative saine au sucre blanc. En effet, le sucre de coco est moins raffiné et contient des minéraux et des fibres. Il est donc meilleur pour la santé que le sucre blanc. De plus, le sucre de coco a un goût plus doux et plus sucré que le sucre blanc, ce qui en fait un excellent substitut pour les recettes de desserts.
Le beurre de cacahuètes, une source de protéines
Le beurre de cacahuètes est une source de protéines, de fibres et de graisses saines. Il est donc une excellente alternative aux autres beurres d'arachides riches en graisses saturées et en sucres ajoutés. De plus, le beurre de cacahuètes ajoute une texture onctueuse et une saveur délicieuse aux recettes.
Le chocolat noir, une source de flavonoïdes
Le chocolat noir est une source de flavonoïdes, des antioxydants qui aident à protéger le coeur en réduisant les risques de maladies cardiaques. Il est donc important de choisir un chocolat noir de bonne qualité, avec une teneur élevée en cacao, pour bénéficier des avantages pour la santé.
Le chocolat de Pâques ne doit pas être synonyme de mauvais pour la santé. En utilisant des ingrédients sains comme le sucre de coco, le beurre de cacahuètes et le chocolat noir, vous pouvez réaliser une cloche de Pâques saine pour le coeur. Cette recette est simple et rapide à réaliser et vous permettra de savourer une friandise sans culpabilité. Alors n'hésitez pas à la tester pour les prochaines fêtes de Pâques !
